Grüner Baum Engelthal

Liebe Gäste,

ab dem 27.05.2020 öffnen wir nun auch wieder unser Restaurant für Sie - selbstverständlich unter Beachtung der aktuellen Corona-Schutzmaßnahmen (Abstand, Hygiene, Desinfektion etc).

Ab Mittwoch sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da:

Mi-So: 11.00 bis 14.00 Uhr und 17.00 - 22.00 Uhr

Bitte bringen Sie Ihren eigenen Mund-Nasen-Schutz mit und beachten Sie außerdem, dass wir bei Ihrem Besuch Ihre Kontaktdaten vermerken müssen! Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Unser Abhol-Angebot bleibt weiterhin bestehen.

Pfingstmontag geöffnet. Dienstag bis Donnerstag Abend nach Pfingsten geschlossen. Am 4.06.20 sind wir ab 17 Uhr gerne wieder für Sie da!

Unsere Abhol-Karte am Pfingstwochenende:

Vorspeisen und Suppe:

Carpaccio vom Angus Rinderfilet, mit Bärlauch-Pesto, Parmesanspäne und Wildkräutersalat                13,50 € 

Mousse von der Geflügelleber, mariniertes Trockenobst,Kresse und getoastetes Rosmarin - Brot            9,80 €

bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs und Senf-Dillsoße                                                                    5,50 €

Spargelcremesuppe mit Rahm                                                                                                          4,90 €

Kraftbrühe mit Suppennudeln und gebackenen Ochsenschwanz                                                           4,90 €

unsere Fischspezialitäten:                                              

gebratenes Lachsfilet auf Emmer (Weizensorte ) Spargel - Lauchgemüse mit Liebstöckelsoße             19,50 €                     

Vegetarisches Gericht: 

Zucchini mit Quinoa und Tomaten gefüllt, mit Käse überbacken, buntes Paprikasugo         8,50 €

kleines Nudelgereicht:

Spinat-Nudeln mit Zwiebelschloten, Knoblauch und gebratenene Garnelenschwänze in Olivenöl    12,50 €
 

Heimat auf`m Teller:

gekochtes Rindfleisch Meerrettichsoße, mit geriebenen Meerrettich, Wurzelgemüse, Kartoffeln  13,50€   

Lammbraten von der Keule mit Kräuter - Rotweinsoße, Wurzelgemüse und Kartoffelgratin          14,80 €            

Rinderleber mit Tomaten, Pilzen und Kräutern in Butter gebraten, Kartoffeln und gemischtem Salat  8,10 € 

Pfeffersteak vom Rinderrücken mit Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat                    19,30 €

Frische Ente knusprig gebraten mit Kloß und gemischtem Salat         14,50€

Krustenbraten mit Kloß und gemischtem Salat                                   9,80 €                 

Wildschweinbraten mit Pilzen in Rahmsoße, Spätzle und gemischtem Salat   13,80 €

Schweineschnitzel Wiener Art, mit Pommes frites, gemischtem Salat            10,20 € 

Schweinelendchen mit Pilzen in Rahmsoße, Kroketten und gemischten Salat   15,20 €

Filet vom Lammrücken mit Kräutern und Knoblauch rosa gebraten, Aioli, Rösti und Gemüse     21,80 €

 Fränkischer Bauern-Spargel:

 Kalbsschnitzel, Wiener Art, mit Holländischer Soße, Spargel und Kartoffeln      21,50 €

 Putensteaks „mediterran“ auf Spargel mit Rucola – Tomatenwürfel in Olivenöl extra virgine, Kartoffeln   19,80 €                                                               

 Spargel-Kombi: warmer Hinterschinken, im Ganzen gekocht,

  und 2 Bratwürste mit Spargelsalat oder Butterspargel und Kartoffeln         Spargelsalat            20,10 €                

                                                                                                             Butterspargel           20,30 €

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"Von der Bratwurst bis zum Hummer"

Genießen Sie die perfekte Kombination aus exzellenter regionaler und internationaler Küche, einem freundlichen Service und einem außergewöhnlich gemütlichem Ambiente.

Bei den Speisen stehen für uns Frische, Qualität und Kreativität im Vordergrund. Dabei achten wir auch immer darauf, dass die Produkte von regionalen Anbietern kommen.

Mit Herz und Seele dabei.
Hilde und Rudi Koch freuen sich über Ihren Besuch!